Picanha Wagyu A5
Um corte com carácter. A surpresa do Wagyu.
A sua camada de gordura exterior carameliza durante a confeção criando um contraste de texturas que surpreende até os mais exigentes.
- 1 steak de Picanha embalado individualmente
- Wagyu Japonês A5 de Miyazaki — a classificação mais alta possível
- Certificado de autenticidade oficial incluído
- Entrega em 24-48h em caixa isotérmica com frio garantido — envio para todo o Portugal
Posso congelá-lo?
Sim. O Wagyu A5 congela perfeitamente sem perder o marmoreado nem a textura. Enviamos todas as peças em vácuo, prontas para ir diretamente para o congelador assim que chegarem à tua porta.
Para descongelar, passa a peça para o frigorífico 24–36 horas antes de a cozinhar. Nunca à temperatura ambiente nem em água quente — o processo lento preserva os sucos e a gordura intramuscular que tornam esta carne única.
Quando chega o meu pedido?
Enviamos de segunda a sexta com frio garantido. Os pedidos feitos antes das 11:00 saem no mesmo dia — os que chegam depois, no dia seguinte.
A embalagem isotérmica mantém a cadeia de frio durante o transporte, pelo que o teu pedido chegará em perfeitas condições independentemente da hora de entrega.
Como se cozinha?
O Wagyu A5 não precisa de adornos. Retira a peça do frigorífico 20–30 minutos antes para que atinja a temperatura ambiente. Aquece uma frigideira em lume alto — sem óleo, a própria gordura do Wagyu é suficiente.
Sela 60–90 segundos de cada lado. O ponto ideal é entre mal passado e ao ponto. Deixa a carne repousar 2–3 minutos antes de cortar. Sal grosso mesmo ao servir. Nada mais.
Simply the best
What a Fantastic meat 🥩 serious the best thanks
Excepcional
Gran producto, excepcional.
Inesquecível
Foi sem dúvida alguma uma experiência incrível 🤤 A carne é única e cada peça tem um sabor incrível 😋 Recomendo 🙏
Carne fabulosa
Comprem, é uma carne fabulosa.
Para repetir
Voltaremos a comê-lo outra vez.
Espetacular!!!
Não hesites em experimentar. Uma experiência que não esperava encontrar em casa.
A melhor que já provei
A melhor carne que já provei.
Degustar e desfrutar
Degustação muito recomendável. Produto de altíssima qualidade.
Embalagem perfeita
Produtos excelentes. Embalagem perfeita.
Muito recomendável
Degustação muito recomendável.
Sem dúvida, a repetir
Serviço rápido, carne muito limpa e perfeita. A recomendar sem dúvida. Segunda vez que peço.
Serviço impecável
Serviço rápido, carne muito limpa e perfeita. A recomendar.
Excelente
Carne de muita qualidade! Uma delícia! Totalmente recomendável.
Picaña A5
Como preparar Wagyu (Prato básico)
3 passos simples
Deixe à temperatura ambiente.
Retire a carne do frigorífico 30 minutos antes de cozinhar.
Sele a carne
Numa frigideira em lume médio-alto, sele cada lado durante 30 a 60 segundos.
Deixe repousar e aproveite!
Deixe a carne repousar durante 2 minutos e adicione sal a gosto.